Domaine de Verchant
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Vignoble & Cave

Notre vignoble et cave à vins

De tout temps, la vigne a fait partie du Domaine de Verchant...

Aujourd'hui, ce sont 16 hectares de vignes qui sont cultivées en agriculture biologique et raisonnée sur les terres de Verchant. En avril 2022, le Domaine s'est agrandi par l’acquisition du Château des Mazes à Saint-Aunès, ce qui a porté la surface cultivée à 40 hectares de vignes.

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Un Vignoble Pionnier

Dans le sol de galets roulés, characteristic du terroir de « La Méjanelle », le vignoble bénéficie sous le soleil méridional de la conjonction de l’influence du mistral et des brises marines.

Jules Leenhardt, négociant en vin et issu d'une vielle famille protestante montpelliéraine achète en 1878 le Domaine de Verchant. La motivation première de cette acquisition est la volonté de lutter contre la maladie du Phylloxera qui détruit le vignoble mondial, en introduisant des plants américains résistants à ce parasite. Son objectif : rétablir la production de la vigne pour produire à nouveau des vins et vendre des variétés de raisins de table.

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Dégustation de Vins

Dans les anciennes cuves, deux nouvelles caves ont été aménagées dotées d’une sélection de grands crus Français et étrangers. Notre sommelier propose des dégustations sur une sélection suivant des thématiques pour des groupes jusqu’à 6 personnes.

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Notre Boutique

Notre boutique-cave est à la disposition des clients pour une dégustation des vins du Domaine et vous accompagner dans votre choix de vins de région.

Ouvert du Lundi au Samedi de 10h à 18h

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Nos vins

Trois rouges, aux caractères complémentaires, un rosé à la robe « Pétale de Rose », et un blanc, nouveauté, créé en 2005, forment la gamme homogène du Domaine de Verchant.

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Réserver votre séjour

Découvrez un hôtel de luxe doté d'un sublime spa et d'expériences gastronomiques, au cœur d'un domaine viticole restauré.